Weinbereitung: Die Trauben werden in unserem Weingut von Hand geerntet. Dieser Frühburgunder wurde von Stielen getrennt, zehn Tage auf der Maische kaltmazeriert und danach spontan in Maischebütten vergoren. Anschließen ca. 16 Monate im Barriquefass gelagert und gereift.
Sensorik: Dieser Frühburgunder zeichnet sich aus durch sein angenehm fruchtiges Aroma, welches sich im Geschmack fortsetzt. Schwarze Johannisbeeren prägen das Aroma in der Nase. Im Abgang begeistert er durch seine feine Säure und Tanninstruktur.
2022er Frühburgunder
25,00 €Preis
1000 Milliliter
Technische Daten
Inhalt: 0,75l
Geschmacksgrad: trocken
Alkoholgehalt: 12,5%
Jahrgang: 2022
Trinkreife: 2024-2032
Ausbau: 16 Monate im Barrique gereift
Boden: Löss
Ertrag: 28 hl/ha
Erzeugte Flaschen: 1128
Alter d. Rebstöcke: 17 Jahre